São Paulo

São Paulo, de economische hoofdstad van Brazilië, is de grootste metropool van Zuid Amerika en zeker ook één van de modernste steden ter wereld. De inwoners van São Paulo zijn een mix van buitenlanders (o.a. Europees, Japans en Arabisch) die begin van de 19e eeuw naar de stad migreerden. Nog altijd zijn de buitenlandse invloeden te merken door de gevarieerde keuken. São Paulo wordt ook wel de culturele en gastronomische hoofdstad van Brazilië genoemd. De Paulista (inwoner van São Paulo) houdt erg van ‘churrasco' (gegrild vlees) en ‘feijoada paulista' met rode bonen. Er zijn uitstekende restaurants van alle nationaliteiten, bars, discotheken, theaters, musea en parken. Een tip van onze kant is een bezoek aan de buurten Consolação, Cerqueira Cesar en Jardim Paulista, waar de betere restaurants en bars zich bevinden. De wijk Pinheiros wordt beschouwd als de meest hippe en trendy wijk van São Paulo, met gezellige straatjes, pleintjes en een rommelmarkt op zaterdag. Veel studenten brengen hun tijd graag door in deze wijk. Ook Bixiga is een leuke wijk waar vooral veel jongeren in het weekend massaal aanwezig zijn. Er zijn gezellige bars en leuke restaurants. São Paulo is de ideale stad om Brazilië te ontdekken zonder u echt toerist te voelen.