Buiten de stad Córdoba liggen een aantal oude estancia’s; Vroeger bewoond door landheren of zelfs presidenten, zijn ze vandaag de dag omgetoverd tot luxe hotels die een verblijf aangenaam maken door het rijke buitenleven. Op de estancia’s zijn veel activiteiten mogelijk zoals paardrijden, wandelen, in sommige gevallen tennissen en het gebruik van de Spa.
